Cruor ist ein wunderbarer Vertreter aus dem Priorat. Aus dem lateinischen übersetzt heisst Cruor, Träne aus Blut. Die Terroirs La Casa Gran und La Fredat liegen im Süden des Priorat. Die kargen Böden bestehen vor allem aus Schiefer, die Reben müssen tief wurzeln, damit sie im Sommer genug Wasser bekommen