Rychenberg Pinot Noir Barrique
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6262
CHF 22.50
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Der Pint Noir zeigt, typisch für dieses Terroir, eine sehr starke Mineralik, Dichte und Länge auf. Dichtes Rubinrot. Aromen nach Gewürznelken, Pfeffer, Brombeeren und Dörrfrüchten. Kräftiger aber weicher Auftakt. Breiter und dichter Mittelteil mit gut eingebundenem Gerbstoff. Präsente Aromen nach Zimt und Brombeeren. Lang anhaltender und weicher Abgang.
Alkoholgehalt
Inhalt 75 cl
Fl./Harasse 6
Die 44 Aren grosse Rebparzelle "Rychenberg" ist ein Teil der Reblage "Goldenber" fast mitten in der Stadt. Sie gehört den VOLG Weinkellereien und wird von der eigenen Rebstation bewirtschaftet. Aufgrund der einmaligen Südlage und der Wärme der Stadt ist der Rychenberg eine sehr bevorzugte Lage. Eine starke Ertragsreduzierung im Rebberg, verbunden mit Teilabzug des Aftes von der unvervorenen Maische und ein langer Maischekontakt während der Gärung, sorgen für die überragende Struktur dieses Weines. Die Lagerung erfolgt während 12 Monaten in überwiegend neuen Barriques, was den Wein zu seiner Vollkommenheit reifen lässt.
Produktname | Rychenberg Pinot Noir Barrique |
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Preis | CHF 22.50 |
Inhalt | 75 cl |
Produzent | Volg |
Jahrgang / Alter | 2020 |
Herkunft | Rebparzelle Rychenberg, Stadt Winterthur |
Trinkreife | Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 6 Jahre |
Trinktemperatur | 16 - 18 ° C |
Passend zu | Lamm- und Wildgerichten, Rindsbraten, Fleischgrilladen, Coq-au-vin |
Rebsorten | Blauburgunder |
Fl./Harasse | 6 |
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