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Aigle Les Murailles AOC Chablais

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Aigle Les Murailles AOC Chablais
Name Aigle Les Murailles AOC Chablais
Alkoholgehalt 12.5%
Inhalt 70 cl
Produzent Henri Badoux SA
Jahrgang / Alter 2017
Herkunft Chablais, Waadt
Trinkreife Jung trinken, bei guter Lagerung bis 5 Jahre
Trinktemperatur 8 - 10°C
Passend zu Süsswasserfisch, Fischterrinen, kleine Langusten und Schalentiere, Hartkäse, Charcuterie und Käseauflauf
Rebsorten Chasselas
Fl./Harasse 6
Preis CHF 22.90
CHF 22.90
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Eine seidenweiche Textur umhüllt die reiche Fruchtigkeit, dicht und schmeichelnd am Gaumen. Bemerkenswert ist seine Harmonie, Reinheit und Intensität, vereint mit Anmut, Eleganz und Lieblichkeit.

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Das Familienunternehmen Badoux wurde 1908 von Henri Badoux gegründet. Heute gehören zu diesem imposanten Weingut über 50 ha Reben in den berühmten Appellationen Aigle, Yvorne, Ollon und Saint-Saphorin. Im Weinberg sind drakonische Ertragsbeschränkungen und umweltschonender Anbau Trumpf. Zur Weinbereitung verfügen die Keller zudem über die neusten technischen Einrichtungen. Die Reben wachsen auf schieferhaltigem Terrassenanbau an idealer Südlage, umgeben von hohen Steinmauern. Nach der Lese werden die Trauben schonend abgepresst, temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank traditionell ausgebaut.