Auchentoshan (Ecke des Feldes) wird "Och`ntosch`n" ausgesprochen.  Eine klassische Lowland-Brennerei, sie ist auch bekannt für die dreifache Destillation. So wird der Single Malt besonders mild, aber nicht langweilig.

Hinweise zeigen, dass die Brennerei seit etwa 1800 besteht, aber als Gründungsdatum gilt das Jahr 1825. Um 1984 kaufte Stanley P. Morrison die Destillerie um sein Portfolio mit Bowmore und Glen Garioch zu ergänzen. Heute heisst das Unternehmen Morrison Bowmore und gehört zu Suntory. Die Japaner pflegen und schätzen die Destillerie sehr.

Dieser 12-jährige Auchentoshan reift in Bourbon- und Sherryfässern fund fügt dem Malt Komplexität hinzu. Dadurch entsteht ein sanfter und vielschichtiger Auchentoshan

Der Hausstil ist sehr leicht, Zitronengras und fruchtig.