Hinter dem Projekt Espaço Rural steht der junge, ausgesprochen talentierte Weinmacher Pedro Ribeiro. Er hat lange Zeit beim Alentejo-Vorzeigeweingut Herdade dos Grous gearbeitet. Seit kurzem ist er Betriebsleiter des neuen Prestigeprojektes Herdade do Rocim. Der Name des Weins stammt vom Kap Bojador, einem Gebirge an der Nordwestküste Afrika. Es galt im Mittelalter als das westliche Ende der Welt. Es zu umrunden war für portugiesische Seefahrer der Inbegriff für Risikobereitschaft und Entdeckungsgeist. Die Sorten Aragonez (Tempranillo) und Trincadeira reifen auf sehr schieferhaltigen Böden, der Touriga Nacional dagegen auf Granit. Die Trauben werden von Hand geerntet, am Sortiertisch verlesen, entrappt und bei kühlen Temperaturen schonend vinifiziert. Danach reift der Wein während sechs Monaten in Barriques aus französicher Eiche.