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Castell del Remei - Gotim Blanc, Costers del Segre D.O.

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Castell del Remei - Gotim Blanc, Costers del Segre D.O.
Name Castell del Remei - Gotim Blanc, Costers del Segre D.O.
Alkoholgehalt 12.5%
Inhalt 75 cl
Produzent Castell del Remei
Jahrgang / Alter 2013
Herkunft Costers del Segre, Katalonien
Trinkreife jung trinken
Trinktemperatur 8 - 10°C
Passend zu Apéro, Käse, Fisch und asiatische Gerichte
Rebsorten Sauvignon Blanc, Macabeo
Fl./Harasse 6
Preis CHF 11.20
CHF 11.20
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Es ist das erklärte Ziel des renommierten Castell del Remei, das Potenzial der katalonischen D.O. Costers del Segre voll auszuschöpfen. Und der Gotim Blanc zeigt, dass in den Weinbergen und Kellern wahre Meister am Werk sind. Sorgfältige Handlese, erstklassiges Traubenmaterial von Macabeo und Sauvignon Blanc Rebstöcken und temperaturkontrollierte Gärung sind die Zutaten für diesen wunderbar frischen Blanco.

Funkelnd Goldgelb verströmt das Boquet einen verführerischen Duft nach exotischen Früchten: Passionsfrucht, Melone, ein Hauch Banane und weiße Blüten geben sich ein vielversprechendes Stelldichein.
Am Gaumen frisch, gut ausbalanciert mit langem Nachhall. Geschmacksrichtung: tocken.

Der perfekte Einstieg in die faszinierende Welt der katalonischen Weißweine!

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Castell del Remei

Etwa auf halben Weg zwischen der französischen Grenze und Barcelona liegt inmitten von Apfel- und Birnenbäumen das Anno 1780 von Ignasi Vilanova erbaute Castell, in dessen historischen Mauern sich eine moderne Bodega befindet. Nachdem Ignasi Vilanova Landwirtschaft und Weinbau in Frankreich studiert hatte, brachte für seine Zeit die modernsten Weinbautechniken, inklusive eines befreundeten Önologen, ins Land. Und schon als Kataloniens Winzer noch ganz auf Masse setzten, spezialisierte man sich hier auf barriqueausgebaute Qualitätsweine. 1921 wurde die Bodega um die Weissweinkellerei erweitert. Ausserdem begann man mit dem Export von Weinen, wobei man die internationalen Geschäftsbeziehungen der Familie nutzte.
Eine neue Epoche begann dann 1982, als die Familie Cusiné das Gut übernahm und aufwendig modernisierte. Heute bewirtschaftet das Gut 36 ha. und ihre Weine sind wieder das, was sie einst waren: Ein Aushängeschild für die Weine Kataloniens.

 

Weinregion Costers del Segre

Die DO Costers del Segre umfasst rund 4000 ha Rebland und liegt an den Ufern des Segre, einem Nebenfluss des Ebro. Die Reben gedeihen auf sand- und kalksteinhaltigen Böden und sind kalten Wintern und sehr heissen, trockenen Sommermonaten ausgesetzt. Die Region machte sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten einen Namen als Avantgarde der technologischen Weinrevolution Spaniens. Der Kontrollrat anerkennt die gesamte Vielfalt der in Katalonien heimischen Sorten, zuzüglich Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Die in Costers del Segre produzierten Weine sind sowohl reinsortig wie auch erfolgreich assembliert. Tempranillo/Cabernet Sauvignon, Merlot und in der Eiche vergorenen Chardonnays bestechen durch eine besondere Note.