Die Brennerei wurde vermutlich im 1839 gegründet und gehörte einer einst angesehenen Familie Mackenzie. In den 1960 Jahren wurde Dalmore von Whyte & Mackay übernommen. Dazwischen kamen einige Besitzerwechsel und heute gehört sie wieder Whyte & Mackay und damit zur indischen UB Group.

Dieser Dalmore ist etwas besonderes. Durch die Reifung in amerikanischen Bourbon- sowie spanischen Oloroso Sherryfässern entsteht ein unglaublicher komplexer aromatischer Malt.