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Der Besondere

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Der Besondere
Name Der Besondere
Alkoholgehalt 12.5%
Inhalt 75 cl
Produzent Saxer
Jahrgang / Alter 2015
Herkunft Neftenbach
Trinkreife Jung trinken
Passend zu Italienischen Speisen und Wildgerichten
Rebsorten Dornfelder, Regent, Pinot Noir
Fl./Harasse 6
Preis CHF 18.00
CHF 18.00
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Dieses "besondere Cuvée" ist zu gleichen Anteilen der Traubensorten Dornfelder, Regent und Pinot Noir gekeltert. Das Resultat ist eine unvergleichliche Kreation, welche geprägt ist durhc eine dichte, tiefrote Farbe sowie von beerigen Aromen.

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Das Weingut der Familie Saxer liegt in Neftenbach, dem Zürcher Weinland. Von den rund 7.5 ha Reben werden moderne Weine mit Charakter vinifiziert. Neben den beiden Hauptsorten Pinot Noir und Riesling x Sylvaner entstehen vielfältige Spezialitäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling und Cabernet. Einige Kreationen reifen im Barriquefass, wodurch intensive, kräftige Rotweine entstehen. Der Schaumwein "Secco" und der Süsswein "Oro Dolce" runden diese vielfältige Produkteplaette ab. Jürg und Yvonne Saxer haben das Weingut in den 90er Jahren mit viel Herzblut gegründet und aufgebaut. Nun führt Tochter Nadine Saxer mit ihrem Mann Stefan Gysel Saxer das Weingut voller Elan weiter. Die junge Generation ist voller Tatendrang und bestrebt, Sie weiterhin mit Köstlichkeiten des Hauses zu bedienen.