Bartolo Nardini hat seine Brennerei bereits im Jahr 1779 in Bassano Veneto gegründet, somit ist die Brennerei Bartolo Nardini die älteste Destillerie Italiens. Der Stammsitz in Bassano liegt an der berühmten Brücke von Bassano, die über den Fluss Brenta führt. In unmittelbarer Nähe zu dieser Ponte Vecchio übernahm Nardini ein Wirtshaus, das nach seinen Vorstellungen zur Grapperia Nardini umgebaut wurde. Die Brücke bot einen hervorragenden Standort, weil für die Herstellung von Grappa und anderen Spezialitäten genügend Wasser vorhanden war und ausserdem viele Händler dort vorbeikamen. Noch heute befindet sich das Unternehmen im Besitz der Familie Nardini und wird bereits in der siebten Generation erfolgreich geführt. Zum Portfolio gehören neben Grappa verschiedene Bitter und Likörspezialitäten.