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Humagne blanc AOC Albert Mathier

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Humagne blanc AOC Albert Mathier
Name Humagne blanc AOC Albert Mathier
Alkoholgehalt 13.8%
Inhalt 75 cl
Produzent Albert Mathier
Jahrgang / Alter 2015
Herkunft Wallis
Vinifikation Traditionelle Gärung, teils ohne biologischem Säureabbau. Nach Massgabe der AOC-Vorschriften und den Qualitätserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.
Trinkreife 8 - 10 Jahre
Trinktemperatur 16 - 18°
Passend zu Der Humagne blanc kann als Aperitif genossen werden. Er harmoniert auch sehr gut zu Fisch, hellem Fleisch oder zu asiatischen Speisen.
Rebsorten Humagne Blanche
Fl./Harasse 6
Preis CHF 21.80
CHF 21.80
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Farbe: goldgelb
Geruch: komplexes, blumiges Bukett, das an Lindenblüten erinnert
Geschmack: Sehr fein gegliederter Wein. Vornehm im Geschmack und gut in der Struktur. Im Gaumen erwachen Aromen von Grapefruit und Zitrone, die sich gut an das feine Harzaroma angliedern.

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Die Weinhandlung Albert Mathier & Söhne, ein kleiner Familienbetrieb, der sich seit 85 Jahren dem Genuss des Weinliebhabers verpflichtet hat. In all diesen Jahren hat sich Erfahrung angesammelt und Tradition gebildet. Heute steht dem Weingeniesser eine komplette Weininfrastruktur zur Verfügung: Fadri und Martin pflegen die Weine, Peter betreut die Kundschaft, Amédée führt das Geschäft. Fachkundig werden die familieneigenen 30 Hektaren Reben bearbeitet. Die Weinfamilie Albert Mathier & Söhne ist Herrin über 300’000 Rebstöcke. Sie übernimmt die gesamte Verantwortung für den Wein; von der Rebe bis hin zur fertig abgefüllten und ausgelieferten Flasche Wein. Jeder Wein dieses Hauses trägt seine persönliche Note. So erstaunt es nicht, dass die Familie Albert Mathier & Söhne laufend Auszeichnungen für ihre Weine erhält. Im Jahre 1991 erhielt das Haus die goldene Auszeichnung für sein Qualitätsstreben. Seit 1987 hat die Weinhandlung Albert Mathier & Söhne immer einen oder mehrere Weine in den Medaillenrängen. 2010 wurden wir zu "historischen Kellerei" des Wallis ernannt (Vinea, Sierre). Seit der Gründung im Jahre 1928 weist der Medaillenspiegel des Hauses über 300 Auszeichnungen auf.