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Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon

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Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon
Name Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 13.5%
Inhalt 75 cl
Produzent Lindemans
Jahrgang / Alter 2017
Herkunft Südaustralien
Trinkreife jetzt
Trinktemperatur 16 - 18° C
Passend zu Barbeque, Braten, Grillfleisch, Lammfleisch, Pasta, Schweinefleisch
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Fl./Harasse 6
Preis CHF 13.00
CHF 13.00
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Reife Cassis-Aromen in Kombination mit angenehm zarten Holztönen bilden die exzellente Ausgewogenheit und Fülle dieses harmonischen Cabernet Sauvignons in seiner rubinroten Farbe.


Cabernet Sauvignon ist nach dem Shiraz die zweitwichtigste rote Rebsorte Australiens und findet, wie auch der Shiraz, sehr gute Wachstumsbedingungen in Australien, was man auch an den hervorragenden Qualitäten der australischen Cabernet Sauvignons schmecken kann. Ein Beispiel dafür ist auch der exzellente Lindemans BIN 45 Cabernet Sauvignon. Die Grundlage für diesen Wein bilden reduzierte Erträge und gesunde, vollreife Trauben, die in den besten Lagen Südost-Australiens gelesen werden. Die Maische des Weines wird nach der Vergärung schonend gepresst und der biologische Säureabbau wird eingeleitet, anschließend reift der Wein unter dem Einfluss von amerikanischer Eiche.

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Die Geschichte der Lindemans Weine begann 1843, als Dr. Henry Lindeman die ersten Weine unter seinem Namen präsentierte. Getreu Henry Lindemans Philosophie werden für die Lindemans Weine nur die besten Trauben aus besonderen Weinlagen ausgewählt. So entstehen Jahr für Jahr preisgekrönte Weine.