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Maienfeld Pinot Noir AOC

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Maienfeld Pinot Noir AOC
Name Maienfeld Pinot Noir AOC
Alkoholgehalt 12.5%
Inhalt 75 cl
Produzent Volg
Jahrgang / Alter 2016
Herkunft Graubünden
Trinkreife 1 Jahr nach Abfüllung, bei guter Lagerung bis 5 Jahre
Trinktemperatur 14 - 16° C
Passend zu Capuns,, Pizocchels, Bündnerfleisch und rezente Bergkäse
Rebsorten Blauburgunder
Fl./Harasse 6
Preis CHF 18.20
CHF 18.20
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Mittleres bis dichtes Rubinrot. Frischfruchtige Noten nach Waldbeeren und Kirsche, mit würzigen Komponenten. Kräftiger Auftakt, vollmundiger Mittelteil mit guter Struktur und Fülle.
Finessenreicher, kräftiger, anhaltender Abgang.

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Ds historische, mittelalterliche Städtchen Maienfeld ist nicht nur durch die internationalen Pferdesporttage und der weltweit bekannten Heidigeschichte berühmt, sondern ist auch die bekannteste und grösste Weinbaugemeinde der Bündner Herrschaft. Nebst einigen Spezialitäten ist der Grossteil der Rebfläche, rund 74 Hektaren, mit Blauburgunder bestückt. Heute ist der Weinbau einer der bedeutendsten Wirtschaftszweige von Maienfeld. Zur frischen Blüte kam er Ende der siebziger Jahre. Eine junge Generation von Weinbauern sorgte 1977 dafür, dass im Rebgebiet künftig keine Wohnlagen mehr gebaut, sondern nur noch Wein angebaut werden darf. Die Trauben werden nach der Lese traditionell an der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.