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Malans Steinböckler Pinot Noir AOC

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Malans Steinböckler Pinot Noir AOC
Name Malans Steinböckler Pinot Noir AOC
Alkoholgehalt 13%
Inhalt 75 cl
Produzent Volg
Jahrgang / Alter 2016
Herkunft Graubünden, Gemeinde Malans
Trinkreife 1 Jahr nach Abfüllung, bei guter Lagerung bis 5 Jahre
Trinktemperatur 13 - 15° C
Passend zu Rotem Fleisch, Terrine, kalte Platten von Bündner Spezialitäten und Käse, Pasta mit Pilzen.
Rebsorten Blauburgunder
Fl./Harasse 6
Preis CHF 18.20
CHF 18.20
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Malans, das Tor zum Prättigau, besitzt die besten Reblagen der Bündner Herrschaft. Die östlich vom Dorf gelegene Reblage "Halde" ist eine Sonnenlage, wie man sie in den klassischen Weingebieten des Südens findet. An heissen Tagen herrschen dort subtropische Zustände. Die Trauben werden nach der Lese traditionell an der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.

Grantrot. Sehr intensives Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, Erdbeeren und dezentem Pfeffer. Schöner Schmelz im Auftakt, kräftiger und gehaltvoller Mittelteil, viel Eleganz und Finesse im Abgang.