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Merlot del Ticino DOC «Selezione d'Ottobre»

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Merlot del Ticino DOC «Selezione d'Ottobre»
Name Merlot del Ticino DOC «Selezione d'Ottobre»
Alkoholgehalt 12.5%
Inhalt 75 cl
Produzent Matasci Fratelli Tenero
Jahrgang / Alter 2014
Herkunft Tessin
Trinkreife Sofort nach Abfüllung, bei guter Lagerung bis 5 Jahre
Trinktemperatur 15 - 17° C
Passend zu Teigwaren, Gemüseplatten, Risotto, Poulet vom Grill
Rebsorten Merlot
Fl./Harasse 6
Preis CHF 17.50
CHF 17.50
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Rubinrot. In der Nase fruchtiges, frisches Bouquet nach Himbeeren und Johannisbeeren. Harmonischer und ausgewogener Körper. Angenehm weich im Abgang.

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Obwohl die Firma Matasci keine eigenen Weinberge bewirtschaftet, ist sie der grösste Merlot-Produzent des Sopraceneri. Sie unterhält einen engen Kontakt zu ihren 1200 Weinbauern, von denen sie jedes Jahr die verschiedenen Traubensorten kauft, um diese dann im eigenen Betrieb zu verarbeiten. Rigorose Selektion der Trauben aus den besten Weinbergen des Sopraceneri. Kurze Gärperiode bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Stahltank.