Muscat d'Alsace ac Wolfberger
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11052
CHF 11.60
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Schillerndes Hellgold, hauchfeinen grau-grünen Reflexen. Sortentypisch der traubige Ton, gelbe Steinfrüchte, Mirabellen, leicht exotische Akzente, Ananas, Mango, Papaya mit einem Hauch Würze, dezente, erdig-mineralische Note. Stoffig und lang im Debut, fruchtig, aromatisch im Gaumen, filigrane, gut eingebundene Säure, angenehm cremige Textur, mineralisch. Schönes Spiel zwischen dezenter, mineralischer Herbe und süss wirkender Frucht.
Alkoholgehalt 12 %
Inhalt 75 cl
Fl./Harasse 6
Muscat ist eine der ältesten Rebsorten der europäischen Rebgärten. Die Spuren lassen sich zurück bis in die Römerzeit verfogen. Von Griechenland her, soll sie sich im ganzen Mittelmeerraum ausgebreitet haben. Der Name Muscat bezieht sich nicht nur auf eine einzige Rebsorte, sondern auf eine Sortengruppe, die sich rund um den Mittelmeerraum verteilt (Moscato italienisch, Muskateller deutsch). Die Muscattraube ist rund um die Welt verbreitet. Sie ist länglich und kompakt. Die wächsernen Beeren verfärben sich an der Sonne bräunlich und kompakt. Die wächsernen Beeren verfärben sich an der Sonne bräunlich und weisen den typischen Muskatellergeschmack auf. Entsprechend stark parfümiert ist der Most. Die dichte Aromatik verführt. Dies mag mit ein Grund sein, dass die Rebsorte eine Renaissance erlebt.
Produktname | Muscat d'Alsace ac Wolfberger |
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Preis | CHF 11.60 |
Alkoholgehalt | 12 % |
Inhalt | 75 cl |
Produzent | Wolfberger, Eguisheim |
Jahrgang / Alter | 2021 |
Herkunft | Elsass |
Vinifikation | Ausbau im Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasche. |
Trinkreife | Jetzt trinken |
Trinktemperatur | 10 - 12° |
Passend zu | leichten Vorspeisen, asiatischer Küche, Geflügel, vollreifem Käse |
Rebsorten | Muscat |
Fl./Harasse | 6 |
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