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Penfolds Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon/Shiraz

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Penfolds Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon/Shiraz
Name Penfolds Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon/Shiraz
Alkoholgehalt 13%
Inhalt 6
Produzent Penfold's
Jahrgang / Alter 2016
Herkunft Australien
Trinkreife Jung trinken
Trinktemperatur 16 - 18°C
Passend zu Rind, Grilladen, Geflügel
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz
Fl./Harasse 6
Preis CHF 10.80
CHF 10.80
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Je nach Jahrgang etwas unterschiedlicher Mischsatz der Traubensorten. Der Wein ist schwach filtriert mit dem Ziel, möglichst viel Bouquet zu erhalten. Ausgebaut in gebrauchten Eichenbarriques.
Intensiv-violette Farbe, frisches beeriges Bouquet, fleischiger, fruchtiger und rassiger Körper. Feine Holztannine, eleganter Abgang.

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Penfolds - der grosse Name für mächtige, langlebige Rotweine; einer der besten Rotweinproduzenten schlechthin. Penfolds wurde im Jahr 1844 gegründet und ist heute der wohl bekannteste Produzent im australischen Weingeschäft. Die Kellerei ist zwar im Barossa Valley, doch die Trauben kommen aus den besten Rebbaugebieten ganz Südaustraliens, wo Penfolds ausgedehnte Weinberge besitzt. Als Chief-Winkemaker zeigt sich heute Peter Gago verantwortlich.