Absinthe Absente Van Gogh

Absinth der wegen seiner leuchtenden Farbe auch „Grüne Fee“ genannt wird, stammt aus der Destillation der Wermutpflanze zusammen Sternanis-Essenz, Pfefferminze und Anis-Destillat.
Dieser Alkohol, der von Kennern wegen seines typisch bitteren Wermutgeschmacks und attraktiven grünen Reflexen sehr geschätzt wird, verführte auf dem Höhepunkt seines Ruhms viele Künstler wie Van Gogh, Baudelaire, Picasso oder Oscar Wilde. Das Verkostungsritual wird noch heute traditionell mit Zucker und einen speziellen Löffel praktiziert, welches dem Absinth eine süsslichere Note verleiht.