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Amarone della Valpolicella DOC Classico, Zeni
CHF 24.50
Die Trauben stammen aus dem klassischen Valpolicella Gebiet. Sie wachsen auf rotbraunem Geröllboden, der Kalkmergel und Basalt enthält.
Selektive Handlese der besten Trauben aus den Rebbergen des Valpolicella Classico Gebietes. Zum Trocknen der Trauben werden diese während 3 bis 4 Monaten in kleinen Kistchen ausgelegt. Dadurch erhöht sich die Zucker-, Extrakt-, Geschmackstoff- und Glyzerinkonzentration in den getrockneten Beeren. Nach der Vinifikaktion reift der Wein für 2 bis 3 Jahre in 50 hl Eichenholzfass.
Intensives Rubinrot. Angenehme und delikate Aromen mit Noten von Bittermandeln, gekochten Früchten und Gewürzen. Weicher Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, geschmeidiger Körper. Lang anhaltender Abgang.
Die Trauben stammen aus dem klassischen Valpolicella Gebiet. Sie wachsen auf rotbraunem Geröllboden, der Kalkmergel und Basalt enthält.
Selektive Handlese der besten Trauben aus den Rebbergen des Valpolicella Classico Gebietes. Zum Trocknen der Trauben werden diese während 3 bis 4 Monaten in kleinen Kistchen ausgelegt. Dadurch erhöht sich die Zucker-, Extrakt-, Geschmackstoff- und Glyzerinkonzentration in den getrockneten Beeren. Nach der Vinifikaktion reift der Wein für 2 bis 3 Jahre in 50 hl Eichenholzfass.
Intensives Rubinrot. Angenehme und delikate Aromen mit Noten von Bittermandeln, gekochten Früchten und Gewürzen. Weicher Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, geschmeidiger Körper. Lang anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
15%
Inhalt
75 cl
Fl./Harasse
6| Gewicht | 1.000000 kg |
|---|---|
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| Alkoholgehalt | 15% |
| Inhalt | 75 cl |
| Produzent | Zeni |
| Jahrgang / Alter | 2022 |
| Herkunft | Veneto |
| Trinkreife | Kann jung getrunken werden, mit Potential bis 7 Jahre |
| Trinktemperatur | 18 – 20° C, vor dem Servieren dekantieren |
| Passend zu | Vorzüglicher Begleiter zu italienischen Spezialitäten |
| Rebsorten | 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara |
| Fl./Harasse | 6 |
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