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Appenzeller Säntis Malt Himmelberg
CHF 47.00
Entsprechend der Tradition der Appenzeller Whisky-Macher wurde der Säntis Himmelberg einer mehrjährigen Fassreifung in alten Bierfässern unterzogen, gefolgt von einer Zweitreifung in Eichenfässern, die vorher mit Wein belegt waren. Das Besondere an dieser Abfüllung ist, dass zahlreiche unterschiedliche Wein- und Süssweinfässer zum Einsatz kamen. Die mehrjährige Zweitreifung hat dem Whisky eindeutige Aromen der Weinbefüllung mit auf den Weg gegeben. Zum Schluss weichen sie aber den kräftigen und würzigen Eichen-Aromen.
Entsprechend der Tradition der Appenzeller Whisky-Macher wurde der Säntis Himmelberg einer mehrjährigen Fassreifung in alten Bierfässern unterzogen, gefolgt von einer Zweitreifung in Eichenfässern, die vorher mit Wein belegt waren. Das Besondere an dieser Abfüllung ist, dass zahlreiche unterschiedliche Wein- und Süssweinfässer zum Einsatz kamen. Die mehrjährige Zweitreifung hat dem Whisky eindeutige Aromen der Weinbefüllung mit auf den Weg gegeben. Zum Schluss weichen sie aber den kräftigen und würzigen Eichen-Aromen.
Alkoholgehalt
43%
Inhalt
50 cl
Fl./Harasse
6Die Hausabfüllungen der Säntis Destillerei werden nach einem Berggipfel im Alpsteingebiet (Appenzell) benannt.
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