Asio Otus Chardonnay-Sauvignon Blanc

Die drei Gründer von Mondo del Vino entschlossen sich 1991, mit viel önologischem Wissen im Gepäck, die Produktion von Qualitätsweinen in ganz Italien zu revolutionieren. Ihr Ziel war es, unter einem Dach mit einem Netzwerk von Weinbauern, Genossenschaften und Produzenten eine schöne neue Welt des Weines unter Einbezug aller wichtigen Weinbauregionen Italiens zu schaffen. Und den ganzen Erdkreis mit einem Portfolio von Weinen zu überraschen, die punkto Preis/Leistung überraschen.

Traubensorte: Chardonnay, Sauvignon blanc

In der Nase spielen Aromen von gelben Steinfrüchten und vollreifer Ananas sowie leicht karamellige Töne die Hauptrolle. Am Gaumen findet man eine Kombination von Frische und Eleganz. Fruchtsäure und Cremigkeit bilden eine harmonische Einheit und steigern den Trinkgenuss.

Passt zu: Aperitif, Fischgerichten, Pasta, Risotto mit Meeresfrüchten, weisses Fleisch.