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Aultmore 12 years
CHF 64.00
Farbe: Blass goldgelb.
Aroma: Leicht, zart und süss. Honig zuerst, Vanille, gefolgt von sanfteren Noten von gemälzter Gerste und frisch gemähtem Gras. Ebenso eine leicht scharfe sprittige Note und ein Hauch Zitrone. Die beiden tragen zum Gefühl der Frische bei.
Geschmack: Anfänglich sehr süss und etwas sprittig. Der Whisky fühlt sich leicht und zart an, ist aber intensig zuckrig und süss. Puderzucker gemischt mit Honig. Mit der Zeit kommen Vanille, eine Menge davon. und ein deutliches grasiges Element. Hier mehr nach getrocknetem Gras als im Aroma. Etwas Zitrone.
Im Nachklang kurz und etwas scharf. Die zuckrige Süsse verklingt schnell und hinterlässt die trockenen grasigen und scharfen Zitronennoten, um es unser sich auszutragen. Er ist verlockend frisch und seine sprittige Hitze trägt dazu bei.
Ausbau in Bourbon Casks.
Farbe: Blass goldgelb.
Aroma: Leicht, zart und süss. Honig zuerst, Vanille, gefolgt von sanfteren Noten von gemälzter Gerste und frisch gemähtem Gras. Ebenso eine leicht scharfe sprittige Note und ein Hauch Zitrone. Die beiden tragen zum Gefühl der Frische bei.
Geschmack: Anfänglich sehr süss und etwas sprittig. Der Whisky fühlt sich leicht und zart an, ist aber intensig zuckrig und süss. Puderzucker gemischt mit Honig. Mit der Zeit kommen Vanille, eine Menge davon. und ein deutliches grasiges Element. Hier mehr nach getrocknetem Gras als im Aroma. Etwas Zitrone.
Im Nachklang kurz und etwas scharf. Die zuckrige Süsse verklingt schnell und hinterlässt die trockenen grasigen und scharfen Zitronennoten, um es unser sich auszutragen. Er ist verlockend frisch und seine sprittige Hitze trägt dazu bei.
Ausbau in Bourbon Casks.
Alkoholgehalt
46%
Inhalt
70 cl
Fl./Harasse
6Bottlers note: “Geboren aus Nebel, Sumpfland und winzigen quicklebendigen Bächlein, zeigt er seine grüne Nase von taubennetztem Moos und zarter Flora, eine süsse Flüssigkeit, die einem abgeschiedenen Pfad folgt, geleitet durch grünes Gras und frische wilde Kräuter.”
Beim Aultmore weisst man auf der Packung darauf hin, dass sein Malz keine Spur von Torf enthalte. Ebenso auf die natürliche Farbe und dass er nicht gefiltert werde.
Als Teil der “The Last Great Malts” Serie aus Bacardis malts distilleries besteht die Aultmore Range erstmalig aus dem 12 years old, einem 21 (travel retail exclusive) und einer 25 years old expressins. Dazu sollen später noch ein 30 und 35 years old kommen.
Bacardi erweitert sein Premium-Portfolio um hochwertige Single Malts aus dem Hause John Dewar & Sons. Mit Aberfeldy und Craigellachie sind ab Oktober 2014 die ersten beiden von insgesamt fünf “Last Great Malts” erhältlich.
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