Balvenie 21 years Port Wood

Die Destillerie wurde 1892 von der Familie Grant gegründet, die bereits 1886 das benachbarte Glenfiddich gebaut hatte. Es ist ungewöhnlich, dass eine Brennerei ununterbrochen in einer Hand bleibt, aber bei Glenfiddich und Balvenie ist das der Fall.

In der Balveniebrennerei hat sich seit ihrer Entstehung nur wenig verändert. Die Whiskys werden bis heute auf traditionelle Art hergestellt. Balvenie ist die einzige Brennerei, die eigene Gerste anbaut, die auch Küfer und Kupferschmiede vor Ort hat und auch noch die Tennenmälzerei anwendet. Die Destillerie wird zunehmen auch auserhalb Schottland bekannt. Mit ihrer Üppigkeit und ihrem zugänglichen Charme haben die Malts rasch neue Freunde gewonnen.

Dieser Balvenie Port Wood wurde in 30 Jahre alten Portweinfässern nachgereift.