Blue Gin Reisetbauer

Die Familie Reisetbauer ist vor allem für ihre zahlreichen Obstbrände bekannt, die sie seit 1956 auf ihrem Gut in der Nähe von Linz produzieren. Einmal im Jahr wird jedoch der hochwertige Blue Gin hergestellt. Ganze 27 Botanicals aus über 10 verschiedenen Ländern stellen die höchste Qualität sicher.

Nachhaltigkeit liegt der Familie Reisetbauer besonders am Herzen. Die Brennerei verfügt über ein ausgeklügeltes Wärmerückgewinnungssystem und auf den Firmendächern erstrecken sich Solaranlagen über 1.800 m².

Botanicals: Wacholder, Zitronenzesten, Angelikawurz, Koriandersamen, Kurkuma und Süssholzwurzel. Die weiteren der 21 Botanicals sind Betriebsgeheimnis.

Nase: Neben dem typischen Wacholderaroma entfaltet sich eine fein herbe Note von Weizen, begleitet von einem dezenten Hauch Pfeffer.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine würzige Nuance, die sich schwer eindeutig einordnen lässt. Dennoch harmonisiert diese mit einer leichten Zitruskomponente und ausgeprägten herben Noten.

Abgang: Die verschiedenen Aromen klingen nur kurz nach, während eine schöne, nachhaltige Wacholdernote zurückbleibt.