Bojador Tinto Reserva Alentejo DO

Die Sorten Aragonez und Trincadeira reifen auf sehr schieferhaltigen Böden, der Touriga Nacional dagegen auf Granit. Die Trauben werden von Hand geerntet und am Sortiertisch verlesen. Danach werden die Trauben bei kühlen Temperaturen schonend vinifiziert.  Während 9 Monaten reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche und anschliessend 10 Monate in der Flasche.