Bunnahabhain Toiteach a Dhà

Im Gegensatz zu anderen Brennereien auf Islay ist Bunnahabhain bekannt für seinen ikonischen, ungetorften Islay Single Malt Whisky. Jedoch konnte auch diese Brennerei es nicht lassen und nahm sich einer rauchigen Reihe an ”Toiteach”. “Toiteach a Dhà” bedeutet auf Gälisch “Rauchig Nr. 2” und repräsentiert die Fortsetzung der rauchigen Linie. Gereift ist dieser Whisky in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern.

Bunnahabhain ist die nördlichste Brennerei der Islay und bis 1960 war sie nur per Boot erreichbar. Heute führt eine Single-Track-Strasse zur Brennerei.

Nase: Würziger Torfrauch kombiniert mit Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und salziger Meeresluft.

Geschmack: Reichhaltige ausgewogene Schichten von Rauch, ergänzt durch süssen Sherry, Vanille und eine zarte Würze, die an schwarzen Pfeffer erinnert.

Abgang: Kräftig mit einer harmonischen Mischung aus rauchigen und nussigen Nuancen, die lange am Gaumen verweilen.