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Chianti Classico DOCG Primocolle Villa Cerna
CHF 14.50
Ein körperreicher, komplexer Barrique-Wein.
Auge : schönes Rubinrot
Nase: fruchtig, elegant, mit Veilchenduft
Gaumen: schmeichelnd, körperreich, rassig, ausgewogen, mit harmonischen Tanninen
Villa Cerna kann als sogenanntes Eingangstor zur Chianti Classico-Region bezeichnet werden. Sie liegt auf einer Anhöhe inmitten eines breiten Tals; einer ungewöhnlich malerischen Landschaft, die in Richtung Castellina in Chianti führt. Der Weinberg, auf fruchtbaren, gut drainierten Böden, ist der Sonne ideal zugeneigt, was die optimale Reife des Traubenguts fördert. Die kalkstein-, ton- und sandhaltigen Böden verleihen dem Wein seine grosse Finesse und seine Aromenvielfalt, insbesondere Blumendüfte sowie die perfekte Allianz mit seinem bemerkenswerten Säuregehalt.
Ein körperreicher, komplexer Barrique-Wein.
Auge : schönes Rubinrot
Nase: fruchtig, elegant, mit Veilchenduft
Gaumen: schmeichelnd, körperreich, rassig, ausgewogen, mit harmonischen Tanninen
Villa Cerna kann als sogenanntes Eingangstor zur Chianti Classico-Region bezeichnet werden. Sie liegt auf einer Anhöhe inmitten eines breiten Tals; einer ungewöhnlich malerischen Landschaft, die in Richtung Castellina in Chianti führt. Der Weinberg, auf fruchtbaren, gut drainierten Böden, ist der Sonne ideal zugeneigt, was die optimale Reife des Traubenguts fördert. Die kalkstein-, ton- und sandhaltigen Böden verleihen dem Wein seine grosse Finesse und seine Aromenvielfalt, insbesondere Blumendüfte sowie die perfekte Allianz mit seinem bemerkenswerten Säuregehalt.
Alkoholgehalt
13%
Inhalt
75 cl
Fl./Harasse
6Das Familienunternehmen Ceccchi erzeugt und vermarktet mit außergewöhlichem Weinwissen und Weinverstand seit einem Jahrhundert Wein aus der Toskana. Der Chianti Classico “Teuzzo” trägt den Namen des erst en urkundlich beglaubigten Besitzers von Villa Cema, Messer Pietro di Teuzzo, im Jahre 1008. Seit Jahren ist die Familie Cscchi in der Maremma verwurzelt. Als vor vielen Jahren die Weinwelt diese südliche Küstenregion der toskana noch keine Beachtung widmete, beschäftigte sich die Fanilie Cecchi schon mit dem Potiental dieses Territoriums. Mit einer der typischsten Weinrebe Italiens der Sangiovese-Rebe wird ein außergewöhnlicher Rotwein geschaffen, der das besondere Trroir und den “Herzschlag” der Maremma in sich trägt; der Bonizio. Ein harmonisches Zusammenwirken mit der Natur, feinste Vinifizierung und familiärer Tradition prägen diesen großzügigen und mit Persönlichkeit versehenen Rotwein.
| Gewicht | 1.000000 kg |
|---|---|
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| Alkoholgehalt | 13% |
| Inhalt | 75 cl |
| Produzent | Cecchi Familiy Estate |
| Jahrgang / Alter | 2019 |
| Herkunft | Toskana |
| Vinifikation | Traditionelle Weinbereitung mit langer Maische. Die Gärung wird während 18 Tagen in Stahltanks bei 28° C durchgeführt. Der Wein reift während 9 Monaten in Eichenfässern und ruht danach mindestens 3 Monate in Flaschen bevor er auf den Markt gelangt. |
| Trinkreife | 3 – 5 Jahre |
| Passend zu | Carpaccio, Lasagne, Saltimbocca, Funghi Porcini (Steinpilze), Bistecca alla Fiorentina, rotes Fleisch, Wildspezialitäten, Bergkäse, Nachspeisen mit schwarzer Schokolade. |
| Rebsorten | Sangiovese (95%), Colorino (5%) |
| Fl./Harasse | 6 |
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