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Costalago Rosso Veronese IGT Zeni
CHF 9.50
Schönes Rubinrot. Feine Holz- und Beerenaromen. Im Gaumen weicher Auftakt, gehaltvoll, saftig und samtig im Abgang.
Schönes Rubinrot. Feine Holz- und Beerenaromen. Im Gaumen weicher Auftakt, gehaltvoll, saftig und samtig im Abgang.
Alkoholgehalt
14%
Inhalt
75 cl
Fl./Harasse
6Die Familie der Gebrüder Zeni begann ihre Winzertätigkeit um 1870 und widmet sich somit seit vier Generationen dem Rebbau und der Weinproduktion. Dieser altehrwürdige Weinbaubetrieb in Bardolino steigerte in den letzten Jahren sein technisches und qualitatives Potential mit grossem Erfolg.
Der Betrieb verfügt über 20 Hektaren Reben in einer ausgezeichneten Hügellage. Rund zwei Drittel der manuell gelesenen Trauben werden traditionell an der Maische vergoren. Der Rest wird während ca. 4 Wochen auf Holzregalen getrocknet. Nach dem Pressen wird der Trester dem bereits vergorenen Wein beigemischt, was nochmals eine Gärung auslöst.
| Gewicht | 1.000000 kg |
|---|---|
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| Alkoholgehalt | 14% |
| Inhalt | 75 cl |
| Produzent | Zeni |
| Jahrgang / Alter | 2020 |
| Herkunft | Veneto |
| Trinkreife | Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 6 Jahre. |
| Trinktemperatur | 16 – 17° C |
| Passend zu | Wildgerichten, Rindsragout, asiatischen Gerichten, Grilladen, rezentem Käse |
| Rebsorten | Corvina, Corvina Rosso, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Fl./Harasse | 6 |
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