Craigellachie 13 years

In der Reihe von Dewars “Last Great Malts” ist auch der Craigellachie wieder mit verschiedenen Expressionen auf dem Markt. Zu dieser Reihe gehören auch Royal Brackla, Aultmore und Mac Duff. Vielleicht ist der Craigellachie der wichtigste in der Reihe, denn sie sind sehr ungewöhnlich.

Der Name wird “Kräigelläcki” mit kurzem “i” am Ende gesprochen.

Das Dörfchen Craigellachie liegt zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes im Herzen von Speyside. Die Destillerie wurde 1891 erbaut und 1965 erneuert. Die Brennerei blieb lange Zeit unauffällig und ihre Destillate flossen fast ausschliesslich in Blends. Nun füllen sie auch Single Malts ab und scheuen sich nicht von der Masse abzusetzen. Man beachte nur die Altersangaben der Whiskys, die alle Kardinalzahlen sind. Dazu steuert Dewars eine wichtige schwefelige = fleischige Note bei. Die Gerste wird durch Abbrennen von Schwefel aromatisiert. 

Der Hausstil, süss, malzig-nussig, fruchtig.