Cruor Priorat DOQ Casa Gran del Siurana

Cruor ist ein wunderbarer Vertreter aus dem Priorat. Aus dem lateinischen übersetzt heisst Cruor, Träne aus Blut.
Die Terroirs La Casa Gran und La Fredat liegen im Süden des Priorat.
Die kargen Böden bestehen vor allem aus Schiefer, die Reben müssen tief wurzeln, damit sie im Sommer genug Wasser bekommen.

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah, Garnacha

Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten, Pflaume und gertockneten Früchten. Im Gaumen rund, weich, schöne Struktur und gehaltvoll. Langer weicher Abgang.

Passt zu: Wildgerichten, Braten, spanischen Spezialitäten, rezentem Käse.