Dalmore Trio

Das Geschenk eines Königs, der 12-Punkte-Royal Stag, schmückt stolz jede Flasche The Dalmore. Es verkörpert das königliche Erbe der Brennerei, das bis ins Jahr 1263 zurückreicht. Das Emblem wurde Colin von Kintail, dem ersten Häuptling des Clans Mackenzie, verliehen, nachdem er das Leben von König Alexander III. von Schottland vor dem Zorn eines herangreifenden Hirsches gerettet hatte.

1839 wurde die Dalmore-Brennerei von Alexander Matheson gegründet, einem Abenteurer, der entschlossen war, einen außergewöhnlichen Single Malt Whisky herzustellen. 1867 übernahmen Nachkommen des Clan Mackenzie die Kontrolle über die Brennerei. Eine ihrer ersten Änderungen war, jede Flasche des Dalmore mit dem Hirschkopf zu schmücken.

Die in den nördlichen Highlands nahe Alness beheimatete Brennerei ist bekannt für ihre aussergewöhnliche Handwerkskunst und die Verwendung hochwertiger Fässer. Durch eine ununterbrochene Kette der Whiskyherstellung hat Dalmore langjährige Beziehungen zu einigen der größten Bodegas und Weingüter der Welt geknüpft und sich den exklusiven Zugang zu deren besten Fässern gesichert. Der Dalmore Trio reift in drei verschiedenen Fasstypen: First-Fill Ex-Bourbonfässer, Tawny-Portweinfässer und 30 Jahre alte Matusalem-Sherryfässer.

Nase: Aromen von dunklen Beeren, Trockenfrüchten und einer süsslichen Würze.

Geschmack: Üppige Noten von Trockenfrüchten, cremigem Toffee und Vanille, abgerundet durch feine Nuancen von Nüssen und Eichenholz.

Abgang: Lang anhaltend, harmonische Aromen von Kräutern, Schokolade und einer leicht holzigen Würze bilden den Schluss.