
Dingle Gin
CHF 42.00
Traditionell wird der Gin aus Wacholder, Koriander und Muskat hergestellt. Diese werden über Nacht in Alkohol eingelegt, bevor sie auf den kupfernen Pot Stills destilliert werden. Die aufsteigenden Dämpfe werden direkt über die Gewürze geleitet, so nimmt der Alkohol den Geschmack auf.
Fruchtige Aromen von Wacholder , Zitrus und Gewürzen. Am Gaumen florale Noten, Wacholder, Zitrus und eine leichte Süsse.
Traditionell wird der Gin aus Wacholder, Koriander und Muskat hergestellt. Diese werden über Nacht in Alkohol eingelegt, bevor sie auf den kupfernen Pot Stills destilliert werden. Die aufsteigenden Dämpfe werden direkt über die Gewürze geleitet, so nimmt der Alkohol den Geschmack auf.
Fruchtige Aromen von Wacholder , Zitrus und Gewürzen. Am Gaumen florale Noten, Wacholder, Zitrus und eine leichte Süsse.
Alkoholgehalt
42.5%Inhalt
70 clFl./Harasse
6Im November 2012 eröffnete im Westen Irlands, auf der Halbinsel Dingle, seit vielen Jahrzehnten eine neue Destillerie. Produziert werden Whiskey, Gin und Vodka. Es war ein monumentaler Moment, als der erste Tropfen Spirit zu fliessen begann.
Der Dingle Gin wird in nur kleinen Chargen von 500 Litern hergestellt. Man legt höchsten Wert auf Qualität statt Quantität.