Divin Saxer

Das Weingut der Familie Saxer liegt in Neftenbach im Zürcher Weinland. Nadine Saxer führt den acht Hektar grossen Familienbetrieb seit 2011 und wird dabei tatkräftig von ihrem Ehemann unterstützt. Der Divin wird aus Pinot Noir Trester gebrannt und während rund fünf Jahren im Barrique ausgebaut, was ihm eine schöne hellbraune Farbe verleiht.

Traubensorte: Pinot Noir

Nase: Dezente Röstaromen sind zu erkennen, neben den sonst eher fruchtigen Noten.

Geschmack: Sehr fein und harmonisch, auch hier sind leichte Röstnoten wahrzunehmen neben einer angenehmen Süsse.

Abgang: Langanhaltend überrascht mit Caramel- und Schokoladenoten.