Draft Brothers Gin

Samuel Rommel und Beni Erb sind seit 2015 die Draft Brothers und haben sich voll und ganz der Produktion von Gin und Obstbränden verschrieben. Die gelernten Winzer verbindet die Liebe und Leidenschaft zu Spirituosen und deren Herstellung. Seit November 2019 sind die Draft Brothers auf dem Zeughausareal in Winterthur zuhause, wo sie ihren Traum einer eigenen Brennerei erfüllen konnten. Alle Gin-Kreationen werden in Handarbeit und grösster Sorgfalt in Winterthur hergestellt. Bei der Herstellung wird darauf geachtet, dass die Früchte Bio sind und umweltfreundlich produziert wird.

Botanicals: Wacholder, Rosenblüten, schwarzer Pfeffer, Muskatblüten, Rosmarin, Ingwer, Kardamon, Koriander und Fenchelsamen. Das zehnte Botanical wird nicht verraten.

Nase: Wacholder mit einer komplexen floralen Note, ebenso zeigen sich Anklänge von Ingwer.

Geschmack: Nebst dem Wacholder zeigen sich einige komplexe würzige Aromen, leicht pfeffrig.

Abgang: Weiterhin leicht pfeffrig mit einer kurzen fruchtigen Note.