Draft Brothers Holzfass Gin

Samuel Rommel und Beni Erb sind seit 2015 die Draft Brothers und haben sich voll und ganz der Produktion von Gin und Obstbränden verschrieben. Die gelernten Winzer verbindet die Liebe und Leidenschaft zu Spirituosen und deren Herstellung. Seit November 2019 sind die Draft Brothers auf dem Zeughausareal in Winterthur zuhause, wo sie ihren Traum einer eigenen Brennerei erfüllen konnten. Alle Gin-Kreationen werden in Handarbeit und grösster Sorgfalt in Winterthur hergestellt. Bei der Herstellung wird darauf geachtet, dass die Früchte Bio sind und umweltfreundlich produziert wird.

Der Name verrät es schon: dieser Gin war im Fass. Er zeichnet sich durch eine leichte Holznote aus, die in Kombination mit klassischem Wacholder und unterstützenden Gewürzen sowie Kräutern den Geschmack abrunden. Dieser Gin eignet sich hervorragend für Negronis oder zum pur geniessen.

Nase: Wacholder mit einer dezent gehaltenen Holznote.

Geschmack: Zuerst ausgewogene Wacholdernote, nach bis nach kommen Zitrusnoten und leichte Eiche hervor.

Abgang: Frisch und langanhaltend.