Ferdinands Saar Gin Riesling infused dry

Im Dreiländereck zwischen Deutschland, Luxemburg und Frankreich, dort, wo die Saar auf die Mosel trifft, liegt eines der faszinierendsten Weinanbaugebiete Deutschlands. Hier in der Saar-Region, in der sich sich die renommiertesten Riesling-Produzenten des Landes auf engstem Raum zwischen sanft geschwungenen Hügeln drängen, beginnt 2013 die Geschichte von Ferdinand’s Saar Dry Gin, verfeinert mit dem weltberühmten Saar-Riesling.

Botanicals: Wacholder, Schlehe, Hagebutte, Rostrose, Mandelrinde, Koriander, Zimt, Ingwer und Aufguss mit Spätlese-Riesling der Rest der 30 Botanicals ist nicht bekannt.

Nase: Den Wacholder kann man nicht leugnen, aber hinzu kommen deutlich fruchtige Aromen. Er bringt eine gewisse Leichtigkeit und Frische mit.

Geschmack: Die Frische des Rieslings ist im Vordergrund, der Wacholder ist ebenfalls präsent. Beide Aromen sind sehr natürlich. Ein Hauch Lavendel schwingt mit. Insgesamt sehr mild und floral.

Abgang: Sehr mild, von Alkoholnoten keine Spur. Es geht weiter in die florale Richtung mit einem Hauch Lavendel. Genauso erkennt man im Abgang die verwendeten Rieslingtrauben.