Freixenet Carta Nevada semiseco Piccolo

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Der Carta Nevada ist ein fruchtiger, leichter, lieblicher, frischer und ausgewogener Schaumwein, der aus einem Cuvée aus drei Cava-Rebsorten besteht: Die Macabeo-Traube verleiht ihm die unverkennbare Honignote, die Xarel-Io-Traube ist für die erforderliche Säure verantwortlich und die Parellada gibt die gesuchte Eleganz und Feinheit. Eher dezentes Bouquet mit etwas Kernobstaromatik (Birne, Quitte, Apfel) und Zitrusfrucht. Hellgelb mit Grünreflexen. Im Degu-Team notierten einige Mitglieder auch leicht exotische Düfte (Ananas, Litschi und Melone). Im Gaumen zeigt der Wein eine feine Mousse, gefolgt von einer eleganten Süsse. Der Körper ist von mittlerer Fülle und harmonisch. Im Gaumen kommen die Aromen sehr schön zum Tragen. Der Abgang ist mittellang.

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Der Carta Nevada ist ein fruchtiger, leichter, lieblicher, frischer und ausgewogener Schaumwein, der aus einem Cuvée aus drei Cava-Rebsorten besteht: Die Macabeo-Traube verleiht ihm die unverkennbare Honignote, die Xarel-Io-Traube ist für die erforderliche Säure verantwortlich und die Parellada gibt die gesuchte Eleganz und Feinheit. Eher dezentes Bouquet mit etwas Kernobstaromatik (Birne, Quitte, Apfel) und Zitrusfrucht. Hellgelb mit Grünreflexen. Im Degu-Team notierten einige Mitglieder auch leicht exotische Düfte (Ananas, Litschi und Melone). Im Gaumen zeigt der Wein eine feine Mousse, gefolgt von einer eleganten Süsse. Der Körper ist von mittlerer Fülle und harmonisch. Im Gaumen kommen die Aromen sehr schön zum Tragen. Der Abgang ist mittellang.

Alkoholgehalt

11.5 %

Inhalt

20cl

Fl./Harasse

12

Freixenet, die bedeutendste Traditions-Schaumweinmarke der Welt (“Established 1861”), hat seinen Namen von den Eschenhainen in der Umgebung – Freixe heisst auf Spanisch Esche. Ziel des Unternehmens ist es, dass sich die Geniesserinnen und Geniesser von Freixenet von der Passion und Lebensfreude der Marke mitreissen lassen. Den Beginn der beispiellosen Erfolgsgeschichte des Hauses markiert die Heirat von Dolores Sala mit ihrer grossen Liebe Pedro Ferrer Bosch. Die beiden waren ein unschlagbares Team: Dolores war ihrer Zeit mit detailliertem Wissen über die Weinbereitung voraus, und zusammen mit Pedros wachem Spürsinn als Unternehmer gewannen ihre Schaumweine rasch an Bekanntheit und Anerkennung. Heute führen Pedros und Dolores’ Kinder und Enkel das Familienunternehmen.

Gewicht 0.500000 kg
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Alkoholgehalt

11.5 %

Inhalt

20cl

Produzent

Freixenet

Herkunft

Spanien, Katalonien

Trinkreife

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Trinktemperatur

6 – 8°

Passend zu

Apéro, Terrinen, Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts (Erdbeeren), Apfelsorbets oder andere Frucht-Sorbets.

Rebsorten

Xarel-lo, Parellada, Macabeo

Fl./Harasse

12