Gallispitz Federweiss

Der Gallispitz bietet eine prächtige Aussicht auf die Stadt Winterthur. Am Südhang gedeihen beste Pinot Noir-Trauben. Traditionell für Rotwein
verwendet, werden sie hier zu einem Rosé gekeltert.

Traubensorte: Pinot Noir

Zartes Rotgold. In der Nase eine schöne Komplexität mit Noten von Eisbonbon, Banane, Hefegebäck, Marzipan und etwas Limette. Im Gaumen finden sich die gleichen Aromen mit einem vollen, breiten Körper und guter Säure.

Passt zu: Apéritif, Fisch, Fleisch und Geflügel