Gewürztraminer Wolfberger ac, Vin d’Alsace

Eingebettet zwischen Weinbergen, liegt Eguisheim 4 km von Colmar entfernt . Es strahlt den Charme eines mittelalterlichen Dorfes, mit kopfsteingepflasterten Strassen, aus. Eine Spezialität ist sicher der “Gewürz”. Heute liegt das Hauptanbaugebiet dieser Rebsorte im Elsass. Bemerkenswerte Vertreter des Gewürztraminers kommen jedoch auch aus dem Südtirol, wo sie seit dem 11. Jahrhundert als “Traminer” bekannt ist. Der Name stammt vermutlich von der Südtiroler Ortschaft Tramin ab. Die genaue Herkunft der Rebe ist jedoch umstritten. Südosteuropa, gar das alte Ägypten wird als Ursprung genannt. Dem Zusatz “Gewürz” macht sie alle Ehre, denn sie verführt mit einem unglaublich intensiven Duft nach Rosenblüten und Litschi.