Gin Whitley Neill Quince

Wenn man einer Familie entstammt, die bereits seit vier Generationen Gin produziert, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass der jüngste der Familie die Traditionen weiterführt. Und nicht nur das: Johnny Neill brachte jede Menge frischen Wind mit. Die Destilliere Whitley Neill ist bekannt dafür, fruchtige und exotische Zutaten für die Gin Produktion zu verwenden. Ob Blutorangen aus Sizilien, Baobab-Früchte aus Afrika oder peruanische Beeren. Bei diesem Dry Gin liess Johnny Neill seiner Kreativität wieder mal freien Lauf und holte sich die Inspiration in der Türkei, wo jeden Spätsommer saftige Quitten an den Bäumen hängen. Der Whitley Neill Quince Gin ist der erste Gin aus England, der aus echtem Quittensaft besteht.

Botanicals: Wacholder, Quitte, Koriandersamen, Cassiarinde, Iriswurzel, Angelikawurzel, Süßholzwurzel, süße Orange und Zitronenschale.

Nase: Frische Quitte gefolgt von einem sanften Hauch Wacholder und Zitronenschale.

Geschmack: Der unverwechselbare Geschmack der Quitte dominiert am Gaumen mit der leichten Süsse der Orange.

Abgang: Hier weicht der Quitten Geschmack einem langen Abgang nach Orangenblüten und pfeffrigen Grapefruit.