Glenfarclas 2011

Glenfarclas ist seit Generationen in Familienbesitz und somit unter urschottischer Kontrolle. Die Destillerie im Zentrum der Speyside, nahe bei Ballindalloch Castle, produziert die bei Blendern begehrtesten Malts. Sie verkaufte als eine der ersten ihre Single Malt-Abfüllungen in mehreren Jahrgängen.
Er reifte für rund zehn Jahre in Oloroso Sherryfässern und konnte so dessen trockene nussige Aromen aufsaugen.