Glenlivet 18 years

Das kleine Tal des Livet, der in den Spey mündet, ist wohl das berühmteste in Schottland. Eine Brennerei in der Region hat das Recht sich “The Glenlivet” zu nennen. Sie wurde als erste lizenziert und geniesst heute internationales Ansehen. Das “The” vor dem Namen darf nur auf Abfüllungen der Destillerie selbst erscheinen. Diese Flaschen tragen auch den kleinen Schriftzug “Distilled by George & J. G. Smith” am unteren Rand des Etikettes,  was sich auf die Gründer der Destillerie bezieht. 

The Glenlivet ist Marktführer in Amerika, weshalb viele diesen Single Malt für gewöhnlich halten. In Wahrheit ist er aber ein sehr komplexer, gut strukturierter Whisky. Das verwendete Wasser hat einen Hauch von Härte und das Malz wird nur leicht getorft. Die meisten Fässer wurden irgendwann in ihrem Leben für Sherry genutzt, der Anteil erstbefüllter Fässer ist relativ gering.

Der 18-jährigen Glenlivet reift in emerikanischen als auch in europäischen Fässern aus.