Godina Garnacha Campo de Borja

Dieses Weingut der Gil Familie ist in der Region Campo de Borja beheimatet, heisst Bodegas Morca und hat sich zum Ziel gesetzt, Garnachas von allergrösster Qualität herzustellen. Als Vorbild dienen die Arbeitsmethoden der Bodegas El Nido (Clio/El Nido) im Jumilla – das heisst grosse Ausdünnung der Trauben, penible Sortierung nach der Lese und nur die besten Holzfässer aus Frankreich. Der Godina stammt von den jüngeren Trauben des Weinguts.

Traubensorte: Garnacha

Ausgeprägte Aromatik mit würzigen Düften, Lakritze, Noten frischer Zwetschgen und subtiler Eiche. Godina ist reich an samtig-süssen Tanninen, überzeugt mit aussergewöhnlicher Reinheit, ist elegant und finessenreich und hat einen langanhaltenden Abgang.

Passt zu: Rotem Fleisch, Grilladen, Wild oder Tapas, dunkler Schokolade.