Gretchen Schwarzwald Gin

Die Schladerer Brennerei im Schwarzwald, die vor allem für ihre Obstbrände bekannt ist, präsentiert mit diesem Gin eine besondere Hommage an Tradition und Liebe. Das ursprüngliche Gin-Rezept entstand als Liebeserklärung von Alfred Schalderer an seine Frau Greta. Aufgrund des anhaltenden Gin-Booms entschloss sich sein Enkel, das alte Rezept wieder aufleben zu lassen und das mit durchschlagendem Erfolg. Der Gretchen Gin wird durch 18 ausgewählte Botanicals und einen Hauch hauseigenen Quittenbrands veredelt.

Botanicals: Wacholder, frische Beeren, aromatische Blüten und würzige Kräuter, Quittenbrand und Fichtensprossen. Genauere Angaben zu den Botanicals gibt es nicht.

Nase: Eine herbe Note, die an Pinien erinnert und allmählich dem dominierenden Wacholder weicht.

Geschmack: Wacholderbetont und zugleich frisch-fruchtig, ergänzt eine herbe Komponente das Gesamtbild.

Abgang: Ein trockener Ausklang, der von einer dezenten Fruchtnote begleitet wird.