Highland Park Spirit of the Bear

Seit 1798 kreiert die auf den Orkney-Inseln ansässige Destillerie aussergewöhnliche Whiskys mit einer deutlichen Verbindung zur Wikinger-Geschichte. Der Spirit of the Bear, Teil der Travel Retail Serie, ehrt das Symbol des Bären, das für Stärke, Widerstandsfähigkeit und Unabhängigkeit steht – Eigenschaften, die diesen Whisky auszeichnen. Die Reifung erfolgte in ehemaligen Sherryfässern, wodurch der Single Malt eine bemerkenswerte Tiefe und ein komplexes Geschmacksprofil entwickelt.

Nase: Intensiv rauchig, mit Noten von Ingwer, Muskatnuss und süsser Vanille.

Geschmack: Vollmundig und kräftig, mit Aromen von Orangenschalen, geröstetem Malz und einem Hauch von Honig, welcher von einer schönen angenehmen Rauchnote begleitet wird.

Abgang: Mittellang rauchig, mit Anklängen von Sandelholz und einer angenehmen Vanille-Süsse.