Hine Rare VSOP

Die Geschichte des Hine Cognac beginnt im 18. Jahrhundert, als ein junger Mann namens Thomas Hine aus Dorset nach Jarnac kam, um Verwaltungsaufgaben für einen Cognac-Hersteller zu übernehmen. Bald verliebte er sich in die Tochter des Besitzers, Françoise-Elisabeth, und heiratete in die Familie ein. Nun, als Schwiegersohn des Besitzers, konnte Thomas eine leitende Rolle übernehmen und nutzte seine finanziellen Fähigkeiten, um bedeutende Veränderungen vorzunehmen, wodurch der Handel über Frankreich hinaus weiterentwickelt wurde. 1817 änderte er offiziell den Namen des Unternehmens in Thomas Hine & Co.

Der Hine Rare VSOP Cognac entsteht aus einem Blend von etwa 20 verschiedenen Destillaten aus den Cognac-Anbaugebieten Grand Champagne und Petite Champagne.

Taubensorte: Ugni Blanc

Nase: Besonders fein in der Nase mit einer gut wahrnehmbarer blumigen Note.

Geschmack: Hier erscheint er im Vordergrund fruchtig, mit Noten von Aprikosen und Pfirsich, nur dezent im Hintergrund ist eine leicht blumige Note zu erschmecken, sehr ausbalanciert.

Abgang: Die Fruchtigkeit bleibt lange erhalten.