Jacquart Brut Mosaique 75 cl

Stärken wie Tradtionsbewusstsein, ein riesiges Know-how und eigene Rebberge zeichnen die 600 Winzer aus, in deren Besitz Champagne Jacquart ist. Sie lesen das kostbare Traubengut von 800 Hektaren Rebfläche, die sich vor allem auf die Montagne de Reims, die Côte Blancs und das Vallée de la Marne verteilen. Jacquart überzeugt mit einer grossen Vielfalt von insgesamt 130 Crus, davon 10 Grand und 22 Premier Crus, die mit grosser Finesse, Aromenreichtum und mineralischer Frische begeistern.
Die Wurzeln der Reben dringen tief in den Boden ein, der aus kalkhaltigen Sedimenten besteht und damit für den Wasserhaushalt optimale Voraussetzungen bietet.

Traubensorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Die Nase ist äusserst ansprechend und fruchtig, mit Birne, Pfirsich, frischer Aprikose und weissen Blumen und Rosen. Am Hintergrund erscheinen Nüsse. Am Gaumen ist er vielschichtig und cremig, absolut köstlich, mit weissen Früchten und Zitronenschalen im Abgang.

Passt zu: Aperitif, Hummer, Geflügel, milder Käse.