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Juan Gil Escudo de Armas
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Alkoholgehalt
16% Vol.
Inhalt
75 cl
Fl./Harasse
6Juan Gil ist ein Produzent, der konsequent auf Qualität setzt. Nichts wird dem Zufall überlassen.
Auf 120 Hektaren wird vor allem Monastrell angebaut, die wichtigste Sorte in Jumilla. Uralte, unveredelte Reben, unbewässert, extrem steiniger Boden, kalkhaltig und arm an organischer Substanz.
Sehr kleine Erträge, kaum ein Kilogramm pro Rebe.
Auf 120 Hektaren wird vor allem Monastrell angebaut, die wichtigste Sorte in Jumilla. Uralte, unveredelte Reben, unbewässert, extrem steiniger Boden, kalkhaltig und arm an organischer Substanz.
Sehr kleine Erträge, kaum ein Kilogramm pro Rebe.
Traubensorte: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah
Duft nach dunklen Früchten und Kompott, Veilchen, Kräutern und Gewürze und etwas Rauch. Vollmundig mit grosser Fülle, feine aber solide Gerbstoffe, cremig und dicht, dabei mit einer herrlichen, saftigen Frucht welche lange anhält.
Passt zu: Braten, Geschmortes, Grilladen.
| Gewicht | 1.000000 kg |
|---|---|
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| Alkoholgehalt | 16% Vol. |
| Inhalt | 75 cl |
| Produzent | Bodega Juan Gil |
| Jahrgang / Alter | 2022 |
| Herkunft | Jumilla, Spanien |
| Trinkreife | jetzt bis 6 Jahre |
| Passend zu | Hauspastete, Wildterrinen, Schmorgerichten, Steak, gegrilltes Fleisch, Halbhart- und Hartkäse |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Syrah, Monastrell |
| Fl./Harasse | 6 |
