Highland Park 15 years

Die Destillerie Highland Park wurde 1798 gegründet und gehört somit zu den ältesten Schottlands, die noch heute in Betrieb sind. Sie befindet sich auf den Orkney-Inseln vor der nördlichsten Spitze des Landes, wo ein ideales Klima für die Whisky-Herstellung herrscht. So wird es im Winter nicht zu kalt, im Sommer nicht zu heiss und Wind und Regen gibt es im Überfluss. Der Viking Heart Whisky lagert zu grossen Teilen in First-Fill-Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche. Dies sorgt für warme, würzige und sanfte Aromen mit einem Hauch Vanille und Crème Brûlée-Noten, die durch leicht fruchtige Töne aus Refill-Fässern ergänzt werden. Der Whisky wird in Keramikflaschen abgefüllt, diese wurden in Zusammenarbeit mit dem renommierten britischen Keramikspezialisten Wade entwickelt.