Oeil de Perdrix AOC les Mazots

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Ein fruchtig, eleganter Wein.

Auge : leuchtend, flammenfarben
Nase : subtile Erdbeer-, Quitten- und Apfelaromen
Gaumen : Eleganz, Finesse, Intensität und Komplexität finden zu einer harmonischen Struktur

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Ein fruchtig, eleganter Wein.

Auge : leuchtend, flammenfarben
Nase : subtile Erdbeer-, Quitten- und Apfelaromen
Gaumen : Eleganz, Finesse, Intensität und Komplexität finden zu einer harmonischen Struktur

Alkoholgehalt

13%

Inhalt

75 cl

Fl./Harasse

6

Maurice Gay ist einer der herausragendsten Repräsentanten der Walliser Weinhersteller. In diesem Beruf bringt die subtile Allianz von Erfahrung und umfassendem Know-How mit fortschrittlicher Technologie aussergewöhnliche Produkte hervor. Hier hat das Streben nach Perfektion erste Priorität. Die Unternehmensphilosophie lässt sich in einem Satz zusammenfassen: Die Emotionen und das Beste der Natur an alle Liebhaber grosser Weine weitergeben.

Heute ist Maurice Gay eine der bedeutendsten Weinkellereien im Wallis. Sie kellert die Ernte von über 400 Winzerfamilien ein. Maurice Gay liegt inmitten der Weinberge von Chamoson – ein Ortsname, der allein bei Weinliebhabern Bewunderung auslöst.

Gewicht 1.000000 kg
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Alkoholgehalt

13%

Inhalt

75 cl

Produzent

Gay-Obrist

Jahrgang / Alter

2022

Herkunft

Wallis

Vinifikation

Die Trauben werden bei ihrer Ankunft im Keller gepresst und kurz eingemaischt. Darauf folgt eine traditionelle Weinbereitung sowie der Ausbau im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Trinkreife

2 – 3 Jahre

Passend zu

Exotische Küche, Bami Goreng, Canard à l'Orange, Melone mit Parmaschinken, Rahmchampignons, Kalbskoteletten an Rahmsauce, Kalbsbries, kaltem Fleisch, gegrilltem Poulet, Trutenfleisch, Sommergerichten und Blauschimmelkäse

Rebsorten

Pinot Noir

Fl./Harasse

6