Passione Sicilia DOC Amarama

Hier ist der Name Programm: Passione – Weinleidenschaft im Glas! Sizilien ist das grösste Weinbaugebiet Italiens. Die Vergärung dauert 15 bis 18 Tage. Anschliessend wird ein Teil des Jungweins während drei Monaten in französischen Eichenbarriques ausgebaut.

Traubensorten: Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, reifen Brombeeren, Pflaumen, Sauerkirschen und Himbeeren, ergänzt durch Noten von Vanille, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig, vollmundig und samtig. Er überzeugt mit einer guten Struktur, ausgewogenen Tanninen und einem aromatischen Abgang mit feinen Holznoten.

Passt zu: mediterranen Gerichten, Fleisch und Pasta.